Mrkev jako čabajka

Suroviny: 4 velké mrkve, 2 vejce, sůl, koření podle chuti, máslo a libovolné množství sezónní zeleniny ( hrášek, paprika, rajčata, zelí apod.).

Postup: Syrové mrkve vydlabeme aby byly uvnitř duté a uvaříme je do poloměkka. Vajíčka upravíme na pánvi jako míchaná vajíčka a promícháme je s nadrobno nakrájenou syrovou zeleninou. Touto směsí mrkve naplníme a necháme vychladit. Podáváme studené a nakrájené na kolečka jako čabajka.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!