Baleše

Chuťovky Petra Novotného
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny: 4 středně velké brambory, 600g hladké mouky, 1 vajíčko, 20g kvasnic, sůl, 250ml mléka, lžička cukru, 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla.

Postup: Brambory uvaříme a necháme vychladnout, oloupeme je a nastrouháme. Ohřejeme 100ml mléka, přidáme kvasnice, lžičku cukru a necháme kvásek vykynout na teplém místě. Do mísy dáme mouku, vajíčko, olej, máslo, sůl, brambory, kvásek a zbytek mléka. Vypracujeme hustší těsto, necháme ho nakynout. Uděláme placky a pečeme, nejlépe na suché plotýnce z obou stran. Teplé je potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme. Můžeme podávat i bez cukru jako přílohu k polévce.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.