Šíflata
1kg velkých brambor uvaříme, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme najemno. Promícháme je s 2-3 vejci, špetkou soli a trochou dětské krupičky. Těsto rozetřeme na máslem vymazaný pekáč a upečeme dozlatova. Po upečení plát roztrháme na kousky, spaříme horkým mlékem, podle chuti osladíme, přelijeme rozpuštěným máslem. Můžeme přidat umletý mák s cukrem nebo švestková povidla nebo obojí.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
