Liptovská růže
4 vepřové řízky, 4 plátky tvrdého sýra, kápie, 4 vejce natvrdo, na troj obal (vejce, mouku, strouhanku), olej a sůl. Vepřové řízky naklepeme, osolíme, položíme nahoru plátek tvrdého sýra, kapii, vajíčko na tvrdo. Maso kolem vajíčka svážeme do tvaru měšce. Celou tuhle sestavu obalíme jako smažený řízek a usmažíme. Fór spočívá v rozříznutí – umíme-li to, dostaneme tvar růže.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
