Bulharské cuketové karbenátky

Chuťovky Petra Novotného
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny: Cukety, hladká mouka, bílý jogurt, vejce, kopr nebo petrželová nať, sůl, olej a může být i česnek a majoránka.

Postup: Hruběji nastrouhané cukety osolíme, necháme řádně vypotit, přidáme hladkou mouku, celé vejce, trochu jogurtu a kopr. Podle chuti dokořeníme. Zpracujeme na hustší lívancové těsto, tvoříme malé tenčí karbanátky a smažíme na oleji. Na hotové můžeme dát lžičku jogurtu.

Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!

autor: Petr Novotný
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.