Květák pod peřinou
Suroviny: 1 květák, 1 kysaná smetana, česnek - asi 2 nebo 3 stroužky, 2 vejce, sůl, bílý pepř a sýr na strouhání.
Postup: Z květáku otrháme největší zelené listy a v odkrytém hrnci uvaříme do poloměkka. Rozdělíme jej na větší růžice, naskládáme do pekáčku, trochu osolíme. V kysané smetaně rozmícháme 2 syrová vejce, osolíme a opepříme. Podle chuti vmícháme prolisovaný česnek. Směsí zalijeme květák a pečeme, dokud smetana neztuhne. Na závěr posypeme strouhaným sýrem a ještě chvíli zapečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
