Krůtí prsa Magic pocket
Suroviny: 1kg krůtích prsíček, 200g šunky, 200g eidamu, 300g ananasového kompotu, máslo a sůl.
Postup: Krůtí prsa naporcujeme tak, abychom získali tzv. kapsu. Maso osolíme a necháme odležet. Mezitím připravíme nádivku: Nastrouháme asi polovinu ananasu, sýr a šunku a vše promícháme. Touto hmotou plníme kapsy. Maso potřeme po povrchu rozpuštěným máslem a dáme je péct do vyhřáté trouby asi na 45 minut. Během pečení můžeme lehce podlévat vodou či výpekem. Hotový pokrm zdobíme ananasem a podáváme jej s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
