Brynzové palačinky
Čtvrt kila polohrubé mouky, půl litru mléka, 4 vejce, olej, sůl, čtvrt kila brynzy, pažitka, stroužek česneku a strouhanka. Mouku, mléko, 2 vejce, sůl smícháme vše dohromady a odstavíme asi na půl hodiny. Potom do tohoto těsta vlijeme 2 lžíce oleje a pořádně rozmícháme. Těsto by mělo být husté asi jako smetana. Rozehřejeme teflonovou pánev a jako palačinky těsto opečeme. Brynzu smícháme s rozsekanou pažitkou a se slisovaným česnekem. Touto brynzou potřeme ty hotové palačinky a složíme je do tvaru obálky. Tyto obálky obalíme ve vajíčku a ve strouhance a osmažíme na oleji do červena.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
