Houbové karbanátky s masem
Suroviny: 250 g čerstvých hub, 350 g mletého hovězího masa, 1 houska, 1 vejce, pepř, sůl, lžíce petrželky, 1 menší cibule, strouhanka a olej na smažení.
Postup: Na troše tuku zesklovatíme nakrájenou cibulku, na ní podusíme očištěné a nakrájené houby. Do mísy dáme mleté maso, podušené houby, vejce, housku předem namočenou v teplé vodě a podle potřeby strouhanku, dobře promícháme. Z husté směsi tvoříme tenčí karbanátky, pomalu je po obou stranách pečeme v rozehřátém tuku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE JARMILA POHLOVÁ, SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
