Nastavovaná kaše
Suroviny: Půl kg brambor, 100 g krupek, lžička oleje, kmín, sůl a mléka podle potřeby.
Postup: Krupky propláchneme vodou, osmahneme na oleji, zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Oloupané brambory překrojíme a v osolené vodě s kmínem uvaříme do měkka. Brambory scedíme, rozmačkáme, přidáme trošku horkého mléka a uvařené scezené krupky, dobře našleháme. Můžeme dochutit třeným česnekem a majoránkou, ozdobíme smaženou cibulkou, doplníme salátem z kysaného zelí. Můžeme použít i jako přílohu k různým pokrmům.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, JARMILA MANDŽUKOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
