Bramborové placky - patenty
Suroviny: 12 středně velkých brambor, trošku mléka (4-5 lžic), kousek droždí, špetka cukru, hladká mouka, sůl a na dokončení ještě rozpuštěné máslo, mletý mák s cukrem, povidla.
Postup: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nastrouháme do mísy a posypeme hladkou moukou. Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, tím zaděláme tužší bramborové těsto, mouky přidáme podle potřeby. Z dobře prohněteného těsta uděláme váleček, rozkrájíme na stejně velké kousky, na pomoučeném vále je rozválíme na půl cm silné placky a na suchém tálu – plotýnce je pečeme z obou stran. Upečené lehce pomastíme, potřeme povidly (můžeme je trochu rozmíchat s rumem), posypeme mákem a stočíme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
