Martinovy roštěnky
Renata Pírková na ně nedá dopustit Suroviny a postup: 4 roštěnky lehce naklepeme, okraje několikrát nařízneme, aby se pak plátky masa nekroutily, osolíme, opepříme, na kousku rozehřátého sádla z obou stran opečeme a pak odložíme do tepla. Do výpeku dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, 2 na proužky nakrájené kapie, 1 sekanou feferonku, podusíme, pak zaprášíme 1-2 lžícemi hladké mouky, prosmahneme, zalijeme trochou vody a povaříme, až šťáva zahoustne. Nakonec přidáme lžíci obyčejné hořčice a necháme jen přejít var. Touto šťávou pak přeléváme hotové roštěnky už na talíři. Podáváme s rýží.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
