Gnocchi se smetanou a špenátem
Píše se to gnocchi, vyslovuje „ňoki“, a když to prozkoumáte blíž, jsou to vlastně trochu jinak tvarované bramborové šišky.
- 1 balíček gnocchi
- 2 hrsti listového špenátu (může být i mražený)
- 200 ml šlehačky nebo smetany na vaření
- 4-5 stroužků česneku
- 2 lžíce másla
- sůl
- případně trochu světlé jíšky
Postup:
1. Gnocchi připravíme podle návodu na sáčku.
2. Na másle jemně osmahneme plátky česneku – jen mírně, aby nezhořkl. Přidáme špenát, osolíme, zalijeme smetanou a necháme krátce mírně povařit. Kdo má rád hustší omáčku, může mírně zahustit světlou jíškou.
3. Na talíře rozdělíme uvařené gnocchi, na vrch dáme špenátovou smetanovou omáčku a podáváme. Oceníte rychlost přípravy i chuť.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
