Rajčata plněná vajíčkovou směsí
Chutná večeře nebo předkrm – nezklame ani oko, ani jazyk.
2 vejce
1 kostička lučiny nebo podobného sýra nebo 100 g tvarohu
3 lžíce majonézy
1 cibule
1 lžíce másla
sůl
petrželka
4-5 rajčat
Postup:
1. Na rozehřátém másle osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme vejce, osolíme a rozmícháme. Dosmažíme jako míchaná vajíčka a necháme vychladnout.
2. Připravíme rajčata – rozkrojíme na poloviny, opatrně lžičkou vydlabeme zrníčkové vnitřky, můžeme je využít třeba na přípravu rajské polévky (přidáme k nim i další celá rajčata).
3. Do vychladlých usmažených vajíček vmícháme lučinu a majolku, směsí pomocí lžičky naplníme prázdné půlky rajčat, ozdobíme petrželkou a podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
