Rajčata plněná vajíčkovou směsí
Chutná večeře nebo předkrm – nezklame ani oko, ani jazyk.
2 vejce
1 kostička lučiny nebo podobného sýra nebo 100 g tvarohu
3 lžíce majonézy
1 cibule
1 lžíce másla
sůl
petrželka
4-5 rajčat
Postup:
1. Na rozehřátém másle osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme vejce, osolíme a rozmícháme. Dosmažíme jako míchaná vajíčka a necháme vychladnout.
2. Připravíme rajčata – rozkrojíme na poloviny, opatrně lžičkou vydlabeme zrníčkové vnitřky, můžeme je využít třeba na přípravu rajské polévky (přidáme k nim i další celá rajčata).
3. Do vychladlých usmažených vajíček vmícháme lučinu a majolku, směsí pomocí lžičky naplníme prázdné půlky rajčat, ozdobíme petrželkou a podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
