Smažený sýrový závitek
Suroviny: Plátkový sýr – nejlépe eidam, plátky šunky o stejné velikosti, vejce, hladká mouka a strouhanka na trojobal, tuk na smažení.
Postup: Na plátek sýra položíme plátek šunky, zavineme, zajistíme párátkem, obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance a na rozehřátém tuku usmažíme. Kdo má rád papriku, může plátek sýra lehce opaprikovat, také ho můžeme lehce potřít hořčicí. Jako příloha jsou vhodné hranolky, vařené brambory, bramborová kaše, doplníme i zeleninu podle chuti, případně i tatarskou omáčku.
Dobrou chuť vám přeje Ladislav Bába a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
