Kiwi salát
Ale toho ovoce je tam mnohem víc!
Suroviny:
2 kiwi
miska jahod
1-2 nektarinky
hrneček vypeckovaných třešní nebo višní
1 čerstvý krémový sýr typu Lučina, Cremisée a podobně
šťáva z půlky citronu
1-2 lžíce cukru
2-3 lžíce smetany (na vaření nebo šlehačky, lze kombinovat i s kysanou smetanou)
Postup:
1. Cukr si při lehkém zahřátí rozpustíme v citronové šťávě.
2. Jahody omyjeme, necháme okapat, rozkrájíme na půlky, rozložíme na talířky.
3. Kiwi oloupeme, nakrájíme na plátky a rozložíme mezi jahody na talířku.
4. Skladbu doplníme osminkami nektarinek a vypeckovanými višněmi.
5. Lučinu do hladka umícháme se smetanou, uděláme z ní kopeček na každém talířku s ovocem a přelijeme citronovou šťávou s cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
