Myslivecké kuře
Bez jalovce to nebude ono, jalovcovou si ale můžete odpustit.
Suroviny:
4 kuřecí stehna
100 g špeku
hrst sušených hub
sůl
drcené jalovčinky
tymián
2 lžíce másla
Postup:
- Houby předem namočíme do studené vody – přes noc nebo od rána.
- Stehna opláchneme, osušíme, osolíme a vložíme do pekáčku s máslem. Přidáme trochu tymiánu a drcených jalovčinek, vlijeme houby i s vodou, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct.
- Asi po půlhodině pekáček vytáhneme, stehna pokryjeme tenkými plátky špeku a dopékáme už odkryté. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Související
-
Krůta/kuře s rýžovou nádivkou
Stačí krůta o váze 4 kilogramy. Pokud použijete kuře, uberte surovin na nádivku.
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
