Myslivecké kuře
Když myslivec místo bažanta trefí sousedovo kuře...
Suroviny: 1 kuře, 2 rajčata, 1 cibule, 100 g žampionů, tymián, pár kuliček celého pepře, sklenka vývaru, 3 lžíce bílého vína, 2 lžíce másla, troška hladké mouky.
Pracovní postup: Kuře dáme na máslo s částí vývaru dusit a asi v polovině doby přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata bez jadérek, nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony, špetku tymiánu a celý pepř. Zalijeme zbytkem vývaru, přidáme bílé víno a dodusíme. Pak měkké kuře vyndáme, šťávu zaprášíme troškou hladké mouky a povaříme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
