Mrkvové muffiny
Pokud nemáte speciální formu na muffiny, pečte na malém plechu jako řezy, nebo ve formě na dort.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- 2 vejce
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 1 velká mrkev
- 1 jablko
- asi 3 lžíce cukru
- Mrkev očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme.
- Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme.
- Smícháme vejce, mléko, olej, cukr a vlijeme do mouky s prosátým kypřicím práškem. Promícháme.
- Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a jablko a hned těsto dáváme do papírových košíčků ve formě na muffiny. Plníme asi do tří čtvrtin, těsto nabyde.
- Pečeme ve středně předehřáté troubě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
