Mrkvové muffiny
Pokud nemáte speciální formu na muffiny, pečte na malém plechu jako řezy, nebo ve formě na dort.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- 2 vejce
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 1 velká mrkev
- 1 jablko
- asi 3 lžíce cukru
- Mrkev očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme.
- Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme.
- Smícháme vejce, mléko, olej, cukr a vlijeme do mouky s prosátým kypřicím práškem. Promícháme.
- Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a jablko a hned těsto dáváme do papírových košíčků ve formě na muffiny. Plníme asi do tří čtvrtin, těsto nabyde.
- Pečeme ve středně předehřáté troubě.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
