Mrkvové muffiny

Pokud nemáte speciální formu na muffiny, pečte na malém plechu jako řezy, nebo ve formě na dort.

Ingredience
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 2 vejce
  • 100 ml oleje
  • 100 ml mléka
  • 1 velká mrkev
  • 1 jablko
  • asi 3 lžíce cukru
  1. Mrkev očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme.
  2. Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme.
  3. Smícháme vejce, mléko, olej, cukr a vlijeme do mouky s prosátým kypřicím práškem. Promícháme.
  4. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a jablko a hned těsto dáváme do papírových košíčků ve formě na muffiny. Plníme asi do tří čtvrtin, těsto nabyde.
  5. Pečeme ve středně předehřáté troubě.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Tohle není povídání na dobrou noc, k zamyšlení určitě.

Jan Pokorný, ředitel Zpravodajství Českého rozhlasu a moderátor

tata.jpg

Tata a jeho syn

Koupit

Autorské povídky známého divadelníka a spisovatele A. G. v jeho vlastním podání. Tata a jeho syn je sbírkou úsměvných příběhů na motivy skutečných událostí, ovšem ve skutečných kulisách a především ve skutečné době.