Medvědí tlapy

Vaříme se Slávkou

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Dáme si radši medvědí tlapy nebo toasty? Dáme si přece obojí...

Suroviny: Libová krkovice, sůl, pepř, karí, paprika.

Pracovní postup: Libovou krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, okořeníme - karím nešetříme a pečeme na plocho nad ohněm na drátěné vidličce jako buřta.

Toasty paní Marie

Suroviny: Minutkové maso, tuk, mouka, paprikový salát, kapie, cibule, glutasol, sůl, paprika, worcestr, pepř, feferony.

Pracovní postup: Maso nakrájíme na kostky, osmahneme na tuku, malinko zaprášíme moukou, zalijeme a přidáme pokrájený paprikový salát, kapii, cibuli a koření. Dusíme do změknutí zeleniny - občas je nutné zamíchat, připaluje se! Směs podáváme na topince - tedy nejlépe s česnekem.
Čím pak hasit žízeň, to už recept neradí, ale my Češi si poradíme...

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARIE GUDROVÁ!