Makovec s citronátem

Pokud nemáte mlýnek na mák – nevadí, dnes už se dá koupit mák mletý.

Ingredience
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 3 vejce
  • ¾ hrnku třtinového cukru
  • půl hrnku oleje
  • 1 hrnek mléka
  • půl až tři čtvrtě hrnku mletého máku
  • půl balíčku citronátu
  • špetka soli

Postup:

  1. Ušleháme vejce s cukrem, vešleháme olej a postupně i mléko.
  2. Do tekuté směsi přimícháme mouku s prosátým kypřicím práškem, pak mletý mák, špetku soli a nakonec citronát.
  3. Těsto vlijeme na pekáč vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.

Mohlo by vás zajímat