Makovec

Suroviny:

2,5 hrnku polohrubé mouky

1 kypřicí prášek

1 hrnek mletého máku

1 hrnek mléka

tři čtvrtě hrnku cukru

1 vanilkový cukr

půl hrnku oleje

2 vejce

špetka soli

případně mletá skořice, tuk a mouka na plech nebo pečicí papír

Postup:

1. Smícháme mléko, olej, vejce, zašleháme cukry, pak mletý mák, špetičku soli a kdo rád, přidá si i mletou skořici. Nakonec vmícháme nebo vešleháme mouku s prosátým kypřicím práškem.
2. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech nebo na plech vyložený pečicím papírem a ve středně vyhřáté troubě pečeme 35-40 minut. Uděláme si test špejlí, jestli už je těsto propečené – když špejli vytáhneme suchou, je dopečeno.