Losos opékaný na másle a Studená koprová omáčka
Losos opékaný na másle se studenou koprovou omáčkou Suroviny a postup: 4 porce z vykostěného lososa bez kůže asi po 200 g jen osolíme a vložíme na pánev s rozehřátým máslem. Opékáme z obou stran. Studená koprová omáčka Suroviny a postup: Majonézu a zakysanou smetanu smícháme půl na půl. Podle chuti přidáme kopr (může být sušený) a sůl. Necháme odležet v ledničce, aby omáčka přijala chuť kopru.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
