Kuřecí stehna s dijonskou hořčicí
Kuře budiž pochváleno, jeho trpělivost s kuchařskými experimenty je nevyčerpatelná a ty experimenty snad ani nemohou dopadnout špatně.
Suroviny:
4 kuřecí stehna
4 lžičky dijonské hořčice se zeleným pepřem
3 lžíce olivového oleje
sůl
Postup:
1. Stehna opláchneme, papírovou utěrkou osušíme, mírně osolíme a potřeme pikantní dijonskou hořčicí se zeleným pepřem. Pokud takovou hořčici nemáte, použijte normální dijonskou a zelený pepř (dá se koupit sterilovaný i sušený) přihoďte k pečení.
2. Připravená stehna položíme do pekáčku s olejem, trochu podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby péci. V závěru pečení odklopíme, aby se kůžička vypekla do zlatova.
3. Méně tradiční, ale výtečnou přílohou jsou špagety nebo jiné těstoviny. Ale tohle kuře chutná i s rýží nebo vařenými bramborami.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
