Kuřecí stehna po řecku

Suroviny:

6 kuřecích stehen nebo 8 paliček

1 kg syrových brambor nebo batátů

2 střední cibule

2 střední mrkve

1 jablko

4 stroužky česneku

2 lžíce plnotučné hořčice

1 kávová lžička grilovacího koření

1 kávová lžička karí koření

olej

Postup:

1. Oloupané brambory nebo batáty, cibuli, mrkev a jablko nakrájíme na plátky, zakapeme olejem, přidáme nadrobno nasekaný česnek, hořčici a promícháme.
2. Stehna osolíme a posypeme karí a grilovacím kořením.
3. Do pekáče mírně kápneme oleje a vložíme připravenou směs brambor, cibule, mrkve, česneku a jablek.
4. Na tento základ položíme připravená kuřecí stehna, mírně podlijeme a upečeme do měkka.