Kuřecí stehna po řecku
Zase jedno jídlo z jednoho pekáče – připravíte najednou maso i přílohu.
Suroviny:
6 kuřecích stehen nebo 8 paliček
1 kg syrových brambor nebo batátů
2 střední cibule
2 střední mrkve
1 jablko
4 stroužky česneku
2 lžíce plnotučné hořčice
1 kávová lžička grilovacího koření
1 kávová lžička karí koření
olej
Postup:
- Oloupané brambory nebo batáty, cibuli, mrkev a jablko nakrájíme na plátky, zakapeme olejem, přidáme nadrobno nasekaný česnek, hořčici a promícháme.
- Stehna osolíme a posypeme karí a grilovacím kořením.
- Do pekáče mírně kápneme oleje a vložíme připravenou směs brambor, cibule, mrkve, česneku a jablek.
- Na tento základ položíme připravená kuřecí stehna, mírně podlijeme a upečeme do měkka.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
