Kuřecí karí
S úspěchem se dá i ohřát.
Suroviny:
2 porce masa z kuřecích prsíček – cca 300 g
1 cibule
1 červená paprika
2 bílá/zelená paprika
200-250 ml kokosového mléka
cizrna – 400 g konzerva
červená karí pasta
sůl
olej
případně lžička škrobu na zahuštění
Postup:
- Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta a osolíme.
- Na oleji zpěníme cibuli, na ní opečeme kousky masa a pak přidáme karí pastu – stačí 2 lžíce a osmahneme.
- Mírně podlijeme a po chvíli přidáme nakrájené papriky, zalijeme kokosovým mlékem a podusíme. Kdo rád hustou omáčku, zahustí trochou škrobu rozmíchaného ve studené vodě a nechá chvíli povařit.
- V závěru přidáme scezenou cizrnu a necháme prohřát.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
