Kuře na křenovém zelí
Suroviny: 1 kg kysaného zelí, křen, 2 lžíce oleje, 6 kuřecích stehen, 2 dcl piva, 1 velká cibule, sůl, česnek.
Postup: Kuřecí stehna nasolíme, oloupanou cibuli nakrájíme na půl kolečka, křen oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kysané zelí smícháme s troškou nastrouhaného křenu. Do pekáče nasypeme nakrájenou cibuli, zalijeme olejem a přidáme kysané zelí, na to přidáme kostičky křenu. Pak naskládáme kuřecí stehna, podlijeme pivem, přiklopíme víkem a pečeme 20 minut. Poté stehna otočíme a znovu pečeme dalších 20 minut. Potřetí stehna otočíme a posypeme česnekem (buď nakrájeným na kostičky nebo utřeným), už nepřikrýváme víkem a pečeme poslední 10 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
