Krůtí řízek ve vinném těstíčku
Drůbež na velikonoční stůl patří… Suroviny a postup: Řízky z krůtích prsou naklepeme, osolíme, položíme na ně plátek šunky, plátek sýra a kousek kompotovaného ovoce (například meruňku nebo kousek broskve), přeložíme na půl, okraje sklepneme paličkou, opatrně obalíme v těstíčku a v rozehřátém oleji usmažíme po obou stranách. Těstíčko: 4 vejce rozšleháme v 1 dl mléka a 1 dl bílého vína, přidáme 120 g hladké mouky, mírně osolíme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
