Krkovice na houbách a smetaně

Vaříme se Slávkou
Krkovice na houbách a smetaně|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Když jste byli při houbaření úspěšní a včas si nasušili...

Náročnost snadné
|
Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd

Suroviny:

4 plátky krkovičky

1 cibule

1-2 lžíce másla

hrst sušených hub

sůl

pepř

případně šálek smetany

Postup:

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme.
  2. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, pak ji shrneme k okraji a na tuku opečeme maso po obou stranách.
  3. Zalijeme horkou vodou, přidáme hrst sušených hub – můžeme je předem namočit ve vodě a dusíme do měkka.
  4. V závěru můžeme sos zjemnit smetanou, to už jen necháme přejít var a podáváme s vařenými bramborami.

    Mohlo by vás zajímat

    Jak nás naladíte na DABu

    Nejnovější recepty

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

    Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

    jak_klara_obratila_na web.jpg

    Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

    Koupit

    Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.