Křehké tyčinky s bílkovou polevou
A tak zas něco na oslazení života...
Suroviny: 12 dkg tuku, 18 dkg mouky, 1 žloutek a na polevu ještě 1 bílek a 12 dkg práškového cukru.
Pracovní postup: Mouku, tuk a žloutek zpracujeme na vále v těsto, vyválíme a ihned potřeme bílkovým ledem, který utřeme z bílku a práškového cukru. Pak opatrně krájíme nejdřív pruhy, ty rozkrájíme na tyčky o rozměru asi 1x5 centimetrů a dáváme na plech. Při krájení si nůž smáčíme ve studené vodě. Pečeme v horké troubě a hlídáme - poleva nesmí zhnědnout.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU LIBUŠE SVITÁKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
