Křehké půlměsíčky
Ale můžete vykrájet i kolečka, hvězdičky nebo srdíčka… jak je libo.
Suroviny:
200 g hladké mouky
200 g másla
100 g cukru moučky
100 g lískových oříšků
na špičku nože skořice
citronová kůra
cukr moučka s vanilkou na pocukrování
Postup:
- Lískové oříšky jemně nastrouháme – poslouží robot nebo mlýnek na strouhanku.
- Z mouky, cukru, másla a mletých/strouhaných oříšků, skořice a citronové kůry vypracujeme hladké těsto a necháme zabalené asi 20 minut odpočinout v lednici.
- Na vále vyválíme na půl cm silnou placku, vykrájíme půlměsíčky, naskládáme na pečicí papír na plechu a ve středně předehřáté troubě upečeme do růžova.
- Ještě teplé pocukrujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
