Kolínka s hlívou
Když dojdou nápady i suroviny.
Ingredience
- 250g kolínek nebo jiných těstovin
- 1 balíček hlívy ústřičné
- 1 cibule
- 3 lžíce másla
- sůl
- pepř
- parmezán nebo jiný strouhaný sýr
- Hlívu očistíme a nakrájíme na malé kousky, použijeme i nožičky, které krájíme více nadrobno.
- Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, podlijeme a dusíme. Trvá to delší dobu. Solíme a pepříme podle chuti.
- Když jsou houby hotové, uvaříme v osolené vodě těstoviny, scedíme je, rozdělíme na talíře a přidáme hlívu.
- Posypeme strouhaným sýrem – parmezán nebo eidam – podle chuti.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
