Kolínka s hlívou

Když dojdou nápady i suroviny.

Ingredience
  • 250g kolínek nebo jiných těstovin
  • 1 balíček hlívy ústřičné
  • 1 cibule
  •  3 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • parmezán nebo jiný strouhaný sýr
  1. Hlívu očistíme a nakrájíme na malé kousky, použijeme i nožičky, které krájíme více nadrobno.
  2. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, podlijeme a dusíme. Trvá to delší dobu. Solíme a pepříme podle chuti.
  3. Když jsou houby hotové, uvaříme v osolené vodě těstoviny, scedíme je, rozdělíme na talíře a přidáme hlívu.
  4. Posypeme strouhaným sýrem – parmezán nebo eidam – podle chuti.

Související