Sýrové těstoviny

Suroviny:

350 g sýra cihla

250 g špekáčků nebo párků

2 dl mléka

2 lžíce másla

1 cibule

1 zelená paprika

4 hrnky uvařených těstovin (kolínka, vrtule…)

Postup:

1. Uvaříme těstoviny v osolené vodě.
2. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku.
3. Přidáme nakrájenou uzeninu, promícháme a oheň stáhneme na minimum. Přidáme nadrobno nakrájený sýr, vlijeme mléko a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Měla by vzniknout hustá omáčka.
4. Do omáčky vmícháme uvařené těstoviny, aby se v ní pěkně obalily.
5. Pekáček vymažeme druhou lžicí másla, vložíme připravené těstoviny a asi 25-30 minut zapékáme. Podáváme horké.