Kedlubny po maďarsku
Úlovek z maďarské kuchyně.
Ingredience
- 2-3 kedlubny
- 1 cibule
- 50 g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce rajského protlaku
- mletá sladká paprika, sůl, pepř, špetka cukru
Postup:
- Kedlubny oloupeme a nakrájíme na větší kousky.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle, přidáme připravené kedlubny a špetku cukru, osolíme a chvíli dusíme.
- Pak přidáme mletou papriku, pepř a protlak, mírně podlijeme vodou a produsíme. Podle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody.
- Podáváme s vařenými bramborami, na které dáme nakrájenou pažitku.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
