Kedlubny po maďarsku
Úlovek z maďarské kuchyně.
Ingredience
- 2-3 kedlubny
- 1 cibule
- 50 g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce rajského protlaku
- mletá sladká paprika, sůl, pepř, špetka cukru
Postup:
- Kedlubny oloupeme a nakrájíme na větší kousky.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle, přidáme připravené kedlubny a špetku cukru, osolíme a chvíli dusíme.
- Pak přidáme mletou papriku, pepř a protlak, mírně podlijeme vodou a produsíme. Podle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody.
- Podáváme s vařenými bramborami, na které dáme nakrájenou pažitku.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
