Karhaň
Jola Mrázková a „karhaň“ ze Slovenska… Suroviny a postup: Oloupané syrové brambory nastrouháme na speciálním struhadle – ne na nudličky, přidáme utřený česnek se solí, pepř, zahustíme hladkou moukou a přidáme na tenoučká kolečka nakrájenou domácí klobásku. (Dobrá čabajka to nahradí). Těsto dáme na sádlem vymazaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme do zlatova, do křupava. Variace na bramborákové těsto – přidat vločky nebo jablka nakrájená na kostičky nebo kysané zelí, hlávkové zelí, strouhanou mrkev.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JOLA MRÁZKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
