Jogurtová bublanina s meruňkami
Ovoce si volte podle vlastní chuti. Uvedené množství je na menší plech
s vyšším okrajem.
Ingredience
- 225 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1,5 prášku do pečiva
- 300 g bílého jogurtu
- 3 vejce
- 120 ml oleje
- špetka soli
- miska meruněk
- mandlové lupínky, případně cukr moučka
Postup:
- Plech vyložíme pečicím papírem a zapneme troubu na 175-180 stupňů Celsia.
- Meruňky opláchneme, osušíme a vypeckujeme.
- Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, kypřicí prášek a špetku soli.
- V míse metličkou ručně prošleháme vejce s jogurtem a olejem.
- Sypkou směs postupně přimícháváme do směsi tekuté a vymícháme na hladké těsto.
- Vlijeme ho na připravený plech, rozetřeme a poklademe půlkami meruněk. Rovnoměrně posypeme mandlovými lupínky a dáme do předehřáté trouby.
- Pečeme asi půlhodinky, až okraje zrůžoví. Krájíme po vychladnutí a dobře k tomu poslouží kolečkový kráječ na pizzu. Kdo rád sladké, může ještě poprášit cukrem moučkou. Záleží i na sladkosti použitého ovoce.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
