Bramborová bublanina

Brambory těsto zvláční.

Ingredience
  • 100 g studených brambor uvařených ve slupce
  • 50 g hrubé pšeničné krupice
  • 2 vejce
  • 80 g cukru
  • špetka soli
  • švestky, případně mletá skořice
  • tuk a polohrubá mouka do zapékací mísy nebo pekáče

Postup:

  1. Brambory najemno nastrouháme. Pekáč vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  2. Vejce ušleháme s cukrem a vmícháme nastrouhané brambory a krupici a špetku soli.
  3. Těsto rozprostřeme do připraveného pekáče a poklademe vypeckovanými rozpůlenými švestkami. Můžeme je poprášit skořicí.
  4. Upečeme ve středně předehřáté troubě.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.