Jihočeské jablkové vdolky

Nevíte, co s padanými jablky?Suroviny a postup:Zaděláme kynuté těsto jako na buchty - např. 400 g hladké mouky, hrstička cukru, 4 lžíce oleje nebo rozpuštěného sádla, 2 žloutky, 2-3 lžíce rumu, špetka soli a 20 g droždí vzejitého v 2 deci vlahého oslazeného mléka nebo vody. Vykynuté párkrát protáhneme vařečkou, necháme podruhé vykynout, pak odebíráme stejně velké kousky, roztáhneme je a plníme strouhanými jablky se skořicí (není třeba sladit). Dobře uzavřeme, pokládáme na vymazaný plech kousek od sebe, necháme asi 15 min. kynout, potřeme sladkou smetanou nebo vajíčkem, sypeme mákem a ve vyhřáté troubě pečeme dorůžova.