Hovězí nudličky na kmíně
S minimem surovin maximální efekt a chuť...
Suroviny: 400 g hovězí roštěné, 1 cibule, kmín, sůl, pepř, smetana, olej.
Pracovní postup: Cibuli nakrájíme a necháme ji zesklovatět na rozehřátém oleji. Přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka opečeme, osolíme, opepříme, okmínujeme a necháme pustit šťávu. Podle potřeby trochu podlijeme vodou a chvíli dusíme, nakonec zahustíme smetanou. Podáváme s rýží a šopským salátem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU HELENA FOLDINOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
