Grenadýr

Suroviny: 1 kg brambor, 1/4 kg kolínek (ale mohou to být i jiné těstoviny), 1 balíček tvarohu, kousek másla nebo trochu oleje na omaštění, kmín, petrželka nebo pažitka nebo mladá cibulková nať, sůl.

Pracovní postup: Brambory oloupeme, rozkrájíme a v osolené vodě s kmínem uvaříme, vedle dáme vařit do osolené vody těstoviny. Když je obojí uvařené, scedíme vodu, smícháme, podle chuti lehce přimastíme, přidáme rozdrobený tvaroh a promícháme. Na talíři zdobíme pažitkou nebo petrželkou, zapíjíme kefírem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!