Grapefruitový salát se šunkou
Suroviny: 2 větší grapefruity, 200g dušené šunky, 100g majonézy, 1 polévková lžíce smetany, 50g nesolených loupaných mandlí, lžička másla, bílý mletý pepř, sladká mletá paprika, sůl, hlávka salátu a petrželová nať.
Postup: Grapefruity umyjeme a rozkrojíme na polovinu. Vybereme z nich dužinu, pokrájíme ji na kostky a přidáme nakrájenou šunku. Z majonézy, smetany, soli a pepře si uděláme zálivku, kterou nalijeme na salát a necháme vychladnout. Mezitím si na másle opražíme mandle. Půlky grepů vyložíme listy salátu. Do takto vyrobených misek dáme salát, ozdobíme mandlemi, posypeme paprikou a nasekanou petrželovou natí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
