Flíčky s uzeným masem

Flíčky s uzeným masem

Luxusnější varianta.

Suroviny:

400 g flíčků nebo jiných těstovin

300 g uzeného masa

2 vejce

1 osmina litru smetany

1 lžíce másla

sůl

máslo a strouhanka do zapékací mísy

Postup:

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a ocedíme je.
  2. Žloutky utřeme s máslem, přidáme drobně nakrájené nebo hrubě mleté uzené maso a vmícháme do uvařených těstovin.
  3. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těstovin s masem.
  4. Směs vložíme do zapékací mísy, kterou předem vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
  5. Dáme do předehřáté trouby, zapečeme, pak přelijeme smetanou a dopečeme.

Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!

Související

  • Sladké fleky

    Na první pohled překvapivá kombinace…

  • Fleky s houbami

    Houbařská sezóna zatím vyhlíží mizerně, ale situaci vždycky můžete zachránit žampiony!