Flíčky s uzeným masem
Luxusnější varianta.
Suroviny:
400 g flíčků nebo jiných těstovin
300 g uzeného masa
2 vejce
1 osmina litru smetany
1 lžíce másla
sůl
máslo a strouhanka do zapékací mísy
Postup:
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě a ocedíme je.
- Žloutky utřeme s máslem, přidáme drobně nakrájené nebo hrubě mleté uzené maso a vmícháme do uvařených těstovin.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těstovin s masem.
- Směs vložíme do zapékací mísy, kterou předem vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
- Dáme do předehřáté trouby, zapečeme, pak přelijeme smetanou a dopečeme.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Související
-
-
Fleky s houbami
Houbařská sezóna zatím vyhlíží mizerně, ale situaci vždycky můžete zachránit žampiony!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
