Flíčky s uzeným masem
Luxusnější varianta.
Suroviny:
400 g flíčků nebo jiných těstovin
300 g uzeného masa
2 vejce
1 osmina litru smetany
1 lžíce másla
sůl
máslo a strouhanka do zapékací mísy
Postup:
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě a ocedíme je.
- Žloutky utřeme s máslem, přidáme drobně nakrájené nebo hrubě mleté uzené maso a vmícháme do uvařených těstovin.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těstovin s masem.
- Směs vložíme do zapékací mísy, kterou předem vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
- Dáme do předehřáté trouby, zapečeme, pak přelijeme smetanou a dopečeme.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
