Fleky s houbami
Houbařská sezóna zatím vyhlíží mizerně, ale situaci vždycky můžete zachránit žampiony!
Suroviny:
300 g fleků nebo jiných těstovin
200 g žampionů
1 cibule
2 lžíce másla
50-100 g strouhaného sýra
pepř
kysaná smetana
sůl
petrželka
Postup:
- Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a udusíme. Podle potřeby mírně podlijeme.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě a na sítu je propláchneme.
- Do těstovin vmícháme udušené žampiony, přidáme sekanou zelenou petrželku, na talíři ještě přidáme lžíci kysané smetany a posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
