Filé pod peřinkou
Určitě je mu tam dobře a vám za to připraví zajímavý chuťový zážitek…
Suroviny:
půl kg filé (může být i pangas nebo jiná bílá ryba)
3 lžíce majonézy
3 lžíce strouhanky
1 cibule
2 lžíce másla
sůl
petrželka
Postup:
1. Porce ryby osolíme a položíme na rozpuštěné máslo v zapékací míse.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme, petrželku nasekáme, obojí smícháme a zasypeme s tím rybu, pak vše zakryjeme majonézou.
3. Ve středně vyhřáté troubě pečeme asi čtvrt hodiny zakryté, pak poprášíme strouhankou a dáme ještě krátce zprudka zapéci.
4. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
