Drožďová pomazánka s vejci
Vydatná po všech stránkách, nezapomeňte ale na zeleninu!
Suroviny:
4 kostičky droždí
1 velká cibule
3 lžíce másla
1 šálek mléka (150 ml)
1-2 lžíce jemných ovesných vloček
4 vejce
sůl
případně 1 lžíce hořčice
Postup:
- Vločky namočíme do mléka.
- Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle.
- Na cibuli rozdrobíme všechna droždí, za stálého míchání necháme rozpustit.
- Vmícháme předem namočené vločky a nakonec vmícháme vejce a podle chuti osolíme, mícháme, až pomazánka zhoustne.
- Pro zvýraznění chuti můžeme do zchladlé pomazánky přidat lžíci hořčice.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
