Dlabačoule
Suroviny: 600g mletého masa, 5 větších paprik, 750g rajčat, 4 větší cibule, sůl, pepř, strouhanka, vejce a olej.
Postup: Z masa vytvoříme směs, do které přidáme sůl, pepř, vejce, někdy můžeme zahustit strouhankou. Ze směsi si uděláme koule o průměru asi 5 až 6 cm. Do pekáče dáme trochu oleje, cibuli nakrájíme na kolečka, dáme ji do pekáče, přidáme nakrájenou papriku, nakrájená rajčata a vložíme připravené koule. Tou zeleninou je mírně přikryjeme a pečeme asi 45 minut za občasného převracení.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
