Cukeťák podle Tomášovy ženy
Není nad vyzkoušené inspirace… Suroviny a postup: Smícháme nastrouhanou cuketu, 150 g nastrouhaného eidamu, 170 g nakrájeného salámu a 100 g nakrájeného špeku (můžeme ale volit i jiné kombinace – uzený sýr, tvrdý a měkký salám dohromady apod.), přidáme nakrájenou cibuli, 2 žloutky, sůl, pepř, podle chuti utřený česnek, 150 g hrubé mouky s 1 práškem do pečiva a na konec zlehka vmícháme tuhý sníh ze 2 bílků. Vlijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme asi 20 minut při 200 stupních.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.