Clafoutis
Suroviny: 60g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, l lžíce krupicového cukru, 2dc mléka, půl lžičky vanilkové esence (nebo půl sáčku vanilkového cukru), 400g ovoce, 1 lžíce másla a 1 lžíce moučkového cukru.
Postup: Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Ušleháme si těsto z mouky, soli, vajec, krupicového cukru, mléka a vanilky. V ohnivzdorné formě si necháme na plotně rozpustit máslo. Přidáme ovoce aby se nám hezky v másle obalilo (2-3 minuty), posypeme to moučkovým cukrem, promícháme a necháme asi minutu. Potom přidáme těsto a pečeme v troubě 15-20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
