Chřest se šunkou v listovém těstě
Suroviny: 400 g listového těsta, mouka na vyválení, 8 ks sterilovaného chřestu, 8 plátků šunky, 1 vejce na potření.
Postup: Těsto rozválíme a rozkrájíme na osm obdélníků. Okapané kousky chřestu zabalíme do plátků šunky, položíme je na těsto, které na kratší straně přehneme přes šunku, potom přehneme těsto na delších stranách a po celé délce je prsty ozdobně zmáčkneme. Těsto přendáme na plech, potřeme je rozšlehaným vejcem, vložíme do trouby vyhřáté na 230 °C a dozlatova je upečeme. Podáváme jako teplé pohoštění, malou večeři k čaji, vínu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
