Chřest se sardelkami
Pro milovníky ostřejších chutí… Suroviny a postup: Svazečky chřestu (celkem asi 1 kg) uvaříme ve slané vodě, dáme okapat a vystydnout. Zatím utřeme 4-5 sardelek s 2 lžícemi dobrého olivového oleje, ochutíme lžící octa, lžící hořčice, sekanou petrželkou a pepřem. Chřest rozvážeme a na talířích pokapeme sardelkovou pastou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
